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优秀品牌推荐
优秀品牌推荐

淮南市焦岗湖忠辉食品有限公司

时间:2013-11-29 10:50:10    阅读: 4637

产品基本情况

 

 

(一)

产品名称

焦岗湖牌咸鸭蛋

“一人得道,鸡犬升天”,乃淮南王刘安邀八公炼就长生不老丹之说,鸡犬升天,唯鸭子留下。鸭愤,到处求技。一日,它沿淮游至焦岗湖北岸,在插花庙中巧遇华佗,求之。华佗见其心诚,原赐一技,鸭甚喜,即在焦岗湖内捞些螺丝,河蚌,小鱼,小虾食之。一日竟现自生蛋乃红心也,鸭喜,得意忘形四处自擂。华佗闻之,气恼,忽念一决,让其35月份生红心鸭蛋,余月皆黄心也。故焦岗湖红心鸭蛋乃珍稀之品。

本品选用焦岗湖优质麻鸭蛋,蛋白似玉,蛋黄如红橘,经独家配方腌制,高温灭菌,真空包装,味道鲜美,风味独特,具有松、沙、细、油、鲜的特色,营养丰富。为席上佳肴,特色上品。

(二)

产品名称

神仙豆

据传,清朝年间淮河发水,凤台县令李兆洛察灾。有位称“小神仙”的灾民感激,取仅存2斤黄豆煮熟待客。尚未食,突报焦岗湖围坝渗漏,李奔一线。三日返,豆已变味,小神仙将豆加盐再上锅炒,县令体贴百姓吃了一点,感觉有味,邀随共尝,果然味道鲜美,赞不绝口,此豆在焦岗湖区广为流传,乃“小神仙”发明,故称之为“神仙豆”。

本品选用无公害优质焦岗湖畔大豆,经传统科学配方精致而成,具有麻、辣、香、油等特点。真空包装,卫生方便,风味独特,诚为席上佳肴,馈赠佳品。

(三)

产品名称

焦岗湖牌大闸蟹

焦岗湖牌大闸蟹全部采用大面积散养的生态养殖模式,整个生产过程无污染,使大闸蟹处于自由觅食,自然生长状态,所以焦岗湖忠辉食品公司的焦岗湖生态大闸蟹等水产品质量上乘、口味独特、肉嫩细甜、营养丰富。焦岗湖大闸蟹与众不同,有四大特点:一是青背,蟹壳呈青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白,没有黑色斑点;三是黄毛,歇腿的毛长而黄,根挺拔;四是金爪,蟹爪金黄,坚挺有力,放在玻璃上都能入足挺立,双螯腾空。

(四)

产品名称

焦岗湖牌野鸭

焦岗湖野鸭属珍贵水禽,其毛秀丽,肉质细嫩,无皮下脂肪;蛋白质含量是普通麻鸭的1.6倍,微量元素是普通麻鸭的几倍至几十倍,并含人体所需的各种氨基酸,具有较高的营养价值,据《本草纲目》记载,野鸭具有补虚乏、除寒热,对人体有降血脂、平火气、滋阴、补肾、益肝、健脾之奇效,老幼皆宜,尤其适用高血脂、高血压、高胆固醇者食之,是食疗养生、馈赠亲友的滋补珍品。



(五)

产品名称

焦岗湖牌富贵鱼

本品选用焦岗湖无污染水域野生活草鱼为原料,采用13味名贵中草药及湖区渔民大船浜百年独家配方,结合现代科技加工技术,熏制而成,具有咸淡适中、质鲜味美、香色宜人、风味独特等特点,成为席上佳肴,馈赠亲友之佳品。

(六)

产品名称

焦岗湖牌吉祥雁

焦岗湖驯养大雁富含人体必需的铁、钙、磷等矿物质元素,赖氨酸、蛋氨酸等十几种氨基酸含量丰富,是理想的高蛋白、低脂肪保健食品,据《日华本草》等十多部药典介绍,雁肉、雁脂均有祛风寒、壮筋骨、益阳气、活血之功效。民间素有宁吃飞禽四两,不吃走兽一斤闻到雁肉香,神仙想断肠的说法,大雁肉烹制后香气扑鼻,被誉为肉中之王,在东南沿海及港澳地区是家禽中最畅销的产品,沿海售价远远高于普通家禽类产品,并且产品供不应求.       

焦岗湖牌吉祥雁选用焦岗湖驯养大雁为原料,采用多种名贵中药材特制结合现代科技加工技术精制而成,风味独特,是席上佳肴,馈赠亲友之佳品。

(七)

产品名称

哈农牌三子麻油

本品选用优质黑芝麻为原料,采用传统的小石磨工艺生产与现代科技配方加工技术相结合,最大限度地保留了纯天然的芝麻油香味和营养成份,外观晶莹剔透,香味浓郁,味道纯正,集营养和药用价值于一身,以色、香、味俱佳闻名。

八:嘿三徽蛋

清末徽派名商胡雪岩,早年开办胡庆馀堂中药店间收一孤儿,无名姓,憨头憨脑。见人嘿嘿笑三声为之礼,人称嘿三

嘿三随胡学医。日久,得胡主爱吃卤蛋之好。偶得一方,卤蛋献胡,得其味,甚喜。让嘿三伴其左右,时得黑蛋食之。

胡雪岩任浙江巡抚幕,为清军筹饷械,于公元1886年助左宗棠创福州船政局间,胡与左往密。一日兴起,取酒对欢,胡勿扰人,命嘿三取卤蛋下酒,左赞之!贡圣上,龙大悦,脱口而出人间美食、嘿三徽蛋也,故得名。

本品选用焦岗湖优质麻鸭蛋,采用渔家独秘配方,经多道传统工艺结合现代加工技术精制而成,外观似黑珍珠,入口具有松、沙、油、香、甜、韧性有余、回味持久的特点,老少皆宜,古为皇家御用贡品。

九、梦之鱼休闲鱼干

焦岗湖牌梦之鱼系列休闲鱼制品以焦岗湖野生鲢鱼、草鱼、小杂鱼为原料,采用独特的低温低盐腌制、鱼刺软化、高温杀菌等科学工艺经复合配料而成。本品具有味道鲜美、营养丰富的特点;开袋即食、老少皆宜,是居家旅游、休闲馈赠之佳品。


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